Главным героем, помимо туристов, фестиваля была местная клубника Виктория, которой окрестности Байкальска славятся по всему При и Забайкалью. Таков уж местный климат, что только тут эта красота вызревает столь замечательной на вкус и соблазнительной на вид.
Одним из "гвоздей"стал чудо пирог из 45 кг теста, украшенный 40 кг. клубники. 10 кг крема, 30 кг джема-конфитюра... Кроме того на фестивале прошли соревнования по резке бензопилами, состязанию юных дарований, песни, пляски и многое другое.
небольшой фоторепортаж М.Воронцова + ссылки на неплохие репортажи о фестивале
АиФ-Иркутск - На фестивале этой ягоды в Байкальске участников и гостей угощали чудо пирогом, на каждый метровый сладкий корж которого пошло по восемь вёдер клубники.
Ягодный рынок оказывается очень гибким, после провала клубничного фестиваля в Иркутске, где байкальчане безуспешно пытались продать ведро ягоды за 1200 рублей, торговцы смекнули, что надо идти навстречу потребителям.
